最新消息

酒喵一直是Sean導非常尊敬的前輩，除了有挖不完的日本酒知識以外，她更是身體力行的酒旅實踐者，在部落格中持續分享各地日本酒相關活動與酒造見聞，這次藉由這個企劃的機會，很榮幸能夠做一篇專訪，讓大家...

正如同紅酒的原料是葡萄、啤酒的原料是麥芽，米，則是清酒釀造最重要的原料之一，米的主要成分包括碳水化合物(澱粉)、蛋白質、脂質、礦物質、維生素。藉由麴菌的糖化，以及酵母菌的發酵反應，可以將米中的澱...

好啦開喝年末大活動，2024台北國際酒展!!! 今年在南港展覽館二館喔！今年在南港展覽館二館喔！今年在南港展覽館二館喔！ 11/15(五)~11/18(一) 10:00-18:00 ...