這款酒利用地區特產乳酸菌PP165作為酒母，使用中野市產的「山恵錦」和「人心地」，以及我們公司獨特的「糯米」釀造而成。酒中的酸味來自乳酸菌的乳酸發酵，並充分發揮了「人心地」的美味和「山恵錦」的清爽口感，同時展現了丸世酒造獨特的糯米熱掛四段仕入所帶來的特殊甜味。這是一款追求如同祭典般令人興奮的酒款。

香氣: 柑橘、養樂多
口感: 微炭酸、明顯的乳酸酸度，豐富飽滿層次多
尾韻: 甘口米旨味，收尾不甜膩



精米步合: 59%
酒精濃度: 14度
酵母: 長野C酵母
米: 長野山惠錦、長野人心地、長野信濃町ひめの糯米
容量: 720ml