8代目所釀造的日本酒， 是一款香味和味道取得平衡點的純米吟釀， 既清爽又辛口， 適合多種菜餚， 因此常作為餐中酒。 不論冰鎮或常溫皆適合享用。推薦搭配料理： 牡蠣土鍋料理、 馬鈴薯燉肉。

精米步合: 60%
酒精濃度: 15.5度
酵母: 協會901號
米: 八反錦
容量: 720ml