2026年「藏人之心」プロジェクト、始動します！

本物の酒造りに参加しよう。酒蔵の製造工程とテイスティング

昨年は皆さんにたくさん投票していただいたおかげで、台湾の消費者が投票で醸造要素を選んだ、史上初の日本酒セットを造ることができました。さらに、熱い「台湾からの蔵人見習い」の皆さんが私たちと一緒に5つの酒蔵を巡り、昼は酒造り、夜は酒盛りをしながら、「藏人之心」の誕生に立ち会ってくださいました。発売以来、たくさんの好評やご意見をいただいています。本当にありがとうございます。

数か月にわたる話し合いを経て、ここに2026年の「藏人之心」プロジェクトの始動を発表します！今年も皆さんにプロジェクトへご参加いただき、一緒に投票し、さらには一緒に酒造りをしたいと考えています！

まず発表するのは、来年の酒造り体験ツアーです！今回は日本酒発祥の地・奈良の正暦寺からスタートし、5つの酒蔵を訪ねるほか、2026年の「藏人之心」も一緒に醸します。

また、日本酒にまだあまりなじみのない方に向けて、小浜酒造で直接集中講座を行いたいと考えています。原料や設備、造りの様子を自分の目で見て、自分の手で触れながら学び、Sake Navigatorの初級認定を取得していただける予定です（この部分は現在SSIと調整中です）。

現在、9月末まで早割の申し込みを受け付けています。詳しい情報や行程はリンクおよびEDMをご覧ください。ご不明な点があれば、お気軽にメッセージでお問い合わせください。

リンクはこちら：https://forms.gle/Cb74FjCwFu6bL6b29

日本酒の素晴らしさを、皆さんと一緒にもっと多くの人に届けられることを楽しみにしています。