日本酒 x 漢餅 x 萬秀洗濯實驗室

開催日：6/8

会場：萬秀洗濯實驗室

好啦開喝（Okyakusake）が、またまたジャンルを大胆に越えたペアリング実験を行いました。漢餅（台湾の伝統菓子）にも日本酒にも、誰もがそれぞれ決まったイメージを持っていますが、組み合わせてみると思いがけない不思議な味わいが見つかりました。今日を境に、皆さんの味の記憶の枠組みが、ほんの少し変わったのではないでしょうか。

一部のお酒をご提供いただいた 澈 Sake さん、最高においしい漢餅をご用意いただいた 龍鳳堂 さん、そしてこの企画を実現させてくださった 萬秀洗濯實驗室 さん、ありがとうございました。

そして何より、今日ご参加いただいた皆さんのおかげで、日本酒の楽しみ方がまたひとつ広がりました🥰 またお会いできるのを楽しみにしています。

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