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甘口 - 好啦開喝 | 日本清酒專賣 地元清酒推薦
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勢正宗 祭典鯉 純米吟釀 薄濁無濾過生原酒 | 長野清酒
這款酒利用地區特產乳酸菌PP165作為酒母,使用中野市產的「山恵錦」和「人心地」,以及我們公司獨特的「糯米」釀造而成。酒中的酸味來自乳酸菌的乳酸發酵,並充分發揮了「人心地」的美味和「山恵錦」的清爽口感,同時展現了丸世酒造獨特的糯米熱掛四段仕入所帶來的特殊甜味。這是一款追求如同祭典般令人興奮的酒款。 香氣: 柑橘、養樂多 口感: 微炭酸、明顯的乳酸酸度,豐富飽滿層次多 尾韻: 甘口米旨味,收尾不甜膩 精米步合: 59% 酒精濃度: 14度 酵母: 長野C酵母 米: 長野山惠錦、長野人心地、長野信濃町ひめの糯米 容量: 720ml
豐能梅 CEL-24 優雅 純米吟釀
CEL24酵母具有非常高的蘋果香氣,並能產生類似柑橘的清爽酸味,這是其魅力所在。使用CEL24釀造的「いとをかし」在眾多辛口的土佐酒中,展現出強烈主張的甘口酒。 建議單飲或搭配水果沙拉、或是莫札瑞拉起司等風味較清爽的食物飲用。 香氣:熱帶水果、蘋果、土芒果 口感:入口甜酸,微甘口水潤感 尾韻:尾韻俐落不甜膩 精米步合: 60% 酒精濃度: 14% 酵母: CEL-24 米: 五百萬石 容量: 720ml
三芳菊 殘骸 無濾過生原酒 | 德島清酒
三芳菊特調!混合了山田錦、雄町、五百萬石在上槽壓榨最末段的三種責酒,不僅酒標非常可愛,口感也充滿魅力!瓶中厚厚的酒粕挑戰傳統的日本酒風味,酸甜又複雜的層次感,就算是第一次喝日本酒的人也會非常驚喜的愛上他! 香氣:鳳梨、熟米飯 口感:香甜柔和、層次飽滿 尾韻:中尾韻俐落 精米步合: 60% 酒精濃度: 15% 酵母: 德島酵母 米: 山田錦30% 雄町30% 五百萬石40% 容量: 720ml
山廢三芳菊 宇高育子杜氏 | 德島清酒
四國唯一女杜氏宇高育子客座三芳菊的最後作品,有別於一般山廢,酸甜又層次豐富,卻不像一般山廢般的醇厚,是充分發揮女杜氏特長的溫柔酒款 香氣:鳳梨、熟米飯 口感:酸甜柔和、層次飽滿 尾韻:尾韻長 精米步合: 70% 酒精濃度: 16% 酵母: 德島酵母 米: 山田錦 容量: 720ml (右側商品)
山廢三芳菊 無濾過生原酒 | 德島清酒
山廢酒在釀造好後有冰溫貯存冷藏一年。這款酒使用了100%德島縣產的山田錦米,口感醇厚,香氣帶有深度。建議搭配關東煮、中式酸辣料理,中式北方菜系。 香氣:養樂多、甘草芭樂 口感:入口厚重,黏度高帶碳酸感 尾韻:長尾韻豐富米旨味 精米步合: 60% 酒精濃度: 17% 酵母: 德島酵母 米: 德島縣產山田錦100% 容量: 720ml
三芳菊 貴釀酒 3年儲藏 | 德島清酒
貴釀酒指的是在釀造過程的投料階段,以酒代水來釀造,味道會更為甘甜醇厚。此款貴釀於釀造完成後,再加上在藏內的三年儲藏後出貨,會有熟成的蜂蜜香氣,適合搭配甜點、割水或搭配油膩的菜餚。 香氣:熟成鳳梨、 藍紋起士、 乳酪 口感:入口酸度明顯, 口感複雜 尾韻:淡淡熟成感, 尾韻長 精米步合: 70% 酒精濃度: 16% 酵母: 德島酵母 米: 等外雄町50%/等外田錦50% 容量: 720ml
三芳菊WILD SIDE 袋吊り雫酒 無濾過生原酒 | 德島清酒 薰酒
開瓶後,馬上有濃郁的水果香,令人懷疑這不是日本酒的水果甜味。酸甜中伴隨著米的旨味,乾淨的尾韻讓人想要一喝再喝,是一款想讓人欲罷不能的日本生原酒。 香氣: 鳳梨、青蘋果的清爽果香 口感:多汁感,甘口且酸味明顯 尾韻:中尾韻帶豐富米旨味 適合品飲溫度:5-10度C 精米步合: 60% 酒精濃度: 16% 酵母: 德島酵母 米: 播州等外山田錦 容量: 720ml
仁淀川 純米酒 | 高知清酒
這是一款使用當地栽種的福光米所釀製的純米酒。雖然是純米酒但是味道透露著淡淡的吟釀香。非常適合與美食搭配的淡麗辛口清酒,即使在品嚐甜味時也會感受到清爽俐落的清新尾韻。適合搭配白肉魚、炸物及雞肉串燒。 香氣:白玉糰子、柑橘 口感:柔和帶有堅果風味 尾韻:中尾韻有清爽米旨味 精米步合: 70% 酒精濃度: 15.5度 米: フクヒカリ 容量: 720ml
仁淀川 CEL24 純米大吟醸 清流版 |高知清酒
使用了近年來很紅的CEL24酵母,酒米是能夠釀出淡麗酒質的五百萬石。有著華麗的花果香氣,清新細緻的果實感,加上恰到好處的俐落收尾,單飲或搭餐皆非常適合。建議搭配紅肉魚、豬肉、牛肉、cheese或甜點。 香氣:華麗的蘋果香 口感:入口順滑,口感甜美 尾韻:中尾韻俐落 精米步合: 50% 酒精濃度: 16度 酵母: CEL-24 米: 五百萬石 容量: 720ml
仁淀川 CEL24 純米大吟醸 |高知清酒
使用了近年來很紅的CEL24酵母,酒米是高知縣產的吟之夢。有著華麗的花果香氣,順滑甘口的果實感,加上恰到好處的俐落收尾,單飲或搭餐皆非常適合。建議搭配紅肉魚、豬肉、牛肉、cheese或甜點。 香氣:華麗的蘋果香 口感:入口順滑,口感甜美 尾韻:中尾韻俐落 精米步合: 40% 酒精濃度: 15度 酵母: CEL-24 米: 吟之夢 容量: 720ml
藤娘 特別純⽶酒 | 高知清酒 淡麗甘口 薰酒 清酒
這是一款低溫熟成的特別純米酒。原料米是採自四萬十川流域栽培的「 吟之夢」 釀造出微甘口又濃醇的酒。 香氣來說屬於濃郁華麗的熏酒類一類, 但入口卻是淡麗的水果香氣並且有不錯的中韻尾韻。推薦飲用溫度: 5度前後(冷藏) 精米步合: 55% 酒精濃度: 16度 米: 高知吟之夢 容量: 720ml
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